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京都市中京区 二階建の店舗リフォーム工事

京都市中京区 店舗から店舗へのリフォーム

中京区の木造二階建店舗。

以前の飲食店から、中華料理店(火鍋)へのリフォームでした。

空間を活かし雰囲気のあるデザインに

限られた空間で多くの客席を確保しようと思うと、せせこましくなってしまいます。

そこで無理に席数を増やさずに、雰囲気作りを重視されてはとご提案をいたしました。
色のトーンを抑え、狭く感じさせない工夫をしています。

幅広い年齢層にご来店いただけるようなお店をイメージしました。

 

中華モダンな店内デザイン

施主様から「中国の雰囲気がある内装にしたい」とご要望を伺ったので、モダン中華の雰囲気を大切にしました。

2階は宴会もできる間取りに

2階は、宴会もできるような間取りとなっていまして、貸し切りでも使っていただける仕様です。

二階には靴を脱いで上がるかたちになっていますので、床材には無垢材を使用しました。肌触りの良い素材です。

厨房は使い勝手と同線を考えて

限られた厨房スペースでも使い勝手を考え収納や流し台を増設しました。

シンプルで清潔感のある厨房になりました。

 

雰囲気を重視しながらも入りやすい外観に

入口ドアは透明で店内が見えるものを採用しました。

通りすがりの人にも中が見えて入りやすいようにと、こちらは施主様の希望です。

 

今回使用した、注目建材「SOLIDO」

https://www.kmew.co.jp/shouhin/solido/index.html

ケイミュー社から発売された「SOLIDO(ソリド)」。

新たに開発された建材で、印象的な風合いです。

化粧スレートでできており、施工性、加工性に優れています。
高級感があるにも関わらず金額も安価なため、住宅でも気軽に使用でき、簡単に重厚感を演出できる優れもの素材。

環境に配慮したソリドは、グッドデザイン賞にも選ばれています。色々なタイプがあり、外壁に使用できる商品もございます。

 

持続可能な環境素材

”素材から湧き出す白華(エフロレッセンス)をあえて抑えずに、セメント本来の質感を生かしています。

・・・

火力発電所で発生する石炭灰の他、コーヒーショップで使用済みのコーヒー豆など多岐にわたる廃棄物を利用し、原料に占める再生材料比率約60%を実現しています。”

(SOLIDO WEBサイトより引用 https://www.kmew.co.jp/shouhin/solido/concept.html)

 

末永く地域の皆さんに愛されるお店となりますように。

 

リフォーム工事中の様子

主なリフォーム箇所は内装、客席、厨房でした。

お客様のご予算内で収まるよう、既存で使用できるものは有効利用しながらリフォームを進めました。

京都市中京区店舗リフォーム

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