専門用語集

セクショナルキッチン
[せくしょなるきっちん]

セクショナルキッチンとは、従来のステンレス流し台や調理台、コンロ台などの単品を並列に設置して構成したキッチンをいう。JIS S1005(家庭用炊事用具)では、1種(S型)キッチンという。同規格では奥行55cmと同60cm、高さは80cmと85cm(ただし、コンロ台は62cm以上)、間口は流し台で105cmから180cmで15cm倍数のモジュールを定めている。縦割形式で、キッチンセットともいう。セクショナルキッチン【せくしょなるきっちん】

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