専門用語集

アイランド型キッチン
[あいらんどがたきっちん]

アイランド型キッチンとはキッチンの配列法の一つで、機器の一部、あるいは全部が部屋の中央などに独立して置かれ、その形がアイランド島に似ていることから、この名が付けられたキッチン。(注)この配列法は広いスペースが必要とされる。

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